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双节食品安全专项整治(双节期间食品安全工作措施)

健康资讯网 · 2024-04-26 07:32:38

中秋节和国庆节即将来临。为确保节日期间公众食品药品使用安全,各地食品药品监督管理部门积极采取措施,扎实做好节日期间食品药品安全监管工作,确保公众食品安全。和药物使用。

北京

双节食品安全专项整治(双节期间食品安全工作措施)

北京市食药监局召开全系统视频会议,部署中秋国庆期间食品药品安全保障工作。要求加强对旅游景区、民俗旅游、月饼等节日高消费食品等重点领域监管,确保“两节”期间首都市民食品药品安全。

会议要求,全系统在保障世界田径锦标赛和“纪念抗战胜利70周年两大活动”保障工作中继续发扬敢于拼搏的好作风,振奋精神,严格履行职责,加强食品药品风险隐患排查,加大监督检查和媒体宣传力度,及时查处违法行为,强化应急处置和节日执勤,全力以赴确保节日期间资本市场食品药品安全。

河北省

河北省食品药品监督管理局发布通知,要求全省各地严格部署中秋国庆期间食品安全监管。

一是加强领导,精心部署。成立“双节”食品药品安全监管领导小组,根据不同监管环节制定工作方案,确保监管责任落实到位。

二是排查隐患,严厉打击违法行为。采取企业自查和部门抽查相结合的方式,全面排查各类安全隐患,严守食品药品安全“第一道防线”。

三是突出重点,强化监测。针对“双节”期间食品消费特点,加强月饼、肉蛋禽、奶类、海产品、糕点、食用油等八类大众食品监管。

四是强化责任,妥善处理。严格执行24小时值班、领导值班制度,组织各类食品安全舆情信息收集处理,不断强化食品安全突发事件应急处置能力。

辽宁

辽宁省食品药品监督管理局对如何做好“两节”期间食品药品安全工作提出了明确要求:

一要高度重视、严格落实责任。各地区、各有关部门要高度重视“两节”期间食品药品安全监管工作,加强组织领导,深入查找食品药品安全隐患和薄弱环节,严格落实责任,确保部署、落实措施、检查、责任到位。

二要切实加强节日期间食品监督检查。要加大对乳制品、肉制品、酒类、食用油、饮料、糕点、调味品等生产企业的监督检查;加强重点区域和场所食品监管,突出对食品批发市场、集贸市场、食品展销会、展销会等重点场所开展有针对性的专项执法检查。要加强节日期间重点餐饮服务单位监督检查,强化餐饮服务食品安全监管。

三要加大药品医疗器械安全监管力度。要加强对重点区域、重点企业、重点品种的现场监督检查,加大对高风险产品的市场监督检查力度,有效防范药品和器械安全隐患的发生。

四要加强宣传引导,营造良好氛围。要结合正在进行的安全用药月宣传活动,积极组织节日期间食品药品安全宣传活动,提高消费者自我防护意识和安全消费能力。

五要加强领导,做好应急工作。节日期间,全省各级食品药品监管部门工作人员必须保持24小时通讯畅通,确保各项工作正常进行。

江苏

江苏省食品药品监督管理局发布通知,部署全省中秋国庆期间餐饮服务食品安全监管工作。

一是加强组织领导,明确监管职责。根据“两节”期间食品安全工作特点,全面排查食品安全隐患,查找薄弱环节,制定监管预案,确保各项措施落到实处。

二是突出检查重点,加大查处力度。加强重点领域、重点单位、重点环节、重点品种的风险隐患排查和问题整改,加大监管力度。

三是完善应急预案,强化应急值守,密切关注舆情动态,确保发生食品安全事件时及时启动应急响应。

四是开展宣传教育,营造良好氛围。

安徽省

安徽省食品药品监督管理局采取多项措施,有效监管“两节”期间食品安全。

一是加强组织领导,落实监管责任。要细化工作方案,落实监管责任,层层抓落实,确保“两节”期间不发生重大食品安全事故。

二是坚持问题导向,加强监督检查。重点查找重点品种和关键环节的食品安全隐患,重点关注原料采购、凉菜制作、花糕制作、海鲜生加工、餐具清洗消毒、食品流通、食品添加剂管理与使用、食品样品留样、ETC。以食用油、畜禽肉及其制品、月饼和地方时令食品为重点,加强食品安全监督检查和隐患排查。

三是突出重点领域,加大监管力度。以餐饮集中区、旅游景区为重点区域;重点针对旅游景区及周边餐饮服务单位、旅游团体接待单位、公路沿线餐饮服务单位、餐饮连锁企业、集体配餐单位、中央厨房等,对存在食品安全违法行为的餐饮服务单位,要坚决从严查处。依法。

四是加大宣传教育,引导理性消费。充分利用各类媒体平台,及时发布消费警示,倡导健康饮食习惯,引导消费者理性、科学、安全消费。

五是加强应急值守,确保信息畅通。严格遵守值班纪律,做好事故预防和应急处置工作。

福建省

中秋节即将来临,福建省食品药品监督管理局采取多项措施加强月饼市场监管。

一是严格准入。加强源头管控,严把月饼市场准入关,依法规范月饼生产经营者资质。

二是严格监管。依法监督月饼生产经营者落实进货检验和记录制度,确保采购的食品原料合格;严格督促月饼生产企业落实出厂检验制度,确保生产的产品合格。

三是严格监管。以月饼生产企业、小作坊、超市、食品批发企业为重点,通过高频次检查,加强月饼包装、标签、生产日期、保质期等监督检查,严厉打击月饼违法行为。销售假冒伪劣、无标签、过期变质月饼等违法行为。

四是严格抽查。依靠科技支撑,结合年度抽检目标要求,坚持问题导向,提高抽检针对性,开展月饼抽检检测,及时处理消费者投诉举报。

广东省

近日,广东省食品药品监督管理局组织对月饼生产企业进行飞行检查。

检查组深入公司生产现场,检查了公司环境卫生、原辅材料仓库、生产车间、成品仓库和实验室,审核了发票及凭证、生产投入材料、销售台账等相关记录。检查结果显示,部分月饼生产企业普遍存在来料检验、出厂检验、员工健康管理等制度落实不到位等问题;部分企业车间布局不符合《食品卫生通用规范》要求,现场未发现无证生产和使用非食用物质的情况。存在食品添加剂超标使用的现象。

针对检查中发现的问题,检查组及时反馈并责令其立即整改。同时,要求他们采取有效措施,完善设施设备,加强人员管理和培训,提高生产全过程质量安全控制能力,有效保证月饼质量。安全。

四川

近日,四川省食品药品监管局组织全省月饼食品监督检查。本次共抽查月饼425批次,其中合格样品419批次,初检不合格样品6批次。此次抽查的月饼样品覆盖全省食品生产、流通、餐饮三个方面的177个采样点。样本取自生产企业、商场、超市、酒店、面包店、副食品店等,涉及月饼店171家。生产企业共涉及微生物、酸价、过氧化值、防腐剂、重金属、非食用物质等检测项目。抽查结果显示,月饼质量安全总体稳定,未发现非法添加非食用物质、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等。病原微生物污染等问题。

贵州省

贵州省食品药品监督管理局组织对全省月饼生产企业和小生产作坊进行监督检查和抽查。共检查月饼生产企业118家、小生产作坊1251家。

重点检查月饼生产企业和小作坊的卫生条件、进货检验制度、生产控制管理落实情况、标识规范等。

各级食品安全监管部门在检查中发现,卫生条件不规范,原辅材料进货登记、证发票记录不全,食品添加剂台账登记不规范,生产企业物料投入、关键控制点存在缺陷。以及生产设备维护记录。《责令改正通知书》,责令生产单位采取召回、下架、封存等措施,控制问题月饼流入市场。同时,对抽检不合格的生产单位进行立案,查明月饼生产不合格批次、数量及原因,制定整改措施,防控食品安全风险。对经查实的违法行为,将依法从重处罚,情节严重的,吊销生产许可证。

截至截稿,已有11家月饼生产企业、218家小生产作坊完成整改。节后,贵州省统计局还将组织对生产单位库存月饼处置情况进行跟踪检查,防止生产单位使用回收原料进行再生产。

云南省

云南省食品药品监督管理局未雨绸缪,统筹安排,督促各地落实主体责任和监管责任,强化日常监管和专项整治,强化风险排查,确保期间食品药品质量安全。“两个节日”。

一是提前谋划、提前部署。印发通知,要求各州、各市严格按照职责分工,落实食品药品安全责任制和责任追究制度,认真查找监管工作薄弱环节,确保“十一五”期间公众食品药品使用安全。两个节日”。

二是围绕“两节”特点开展食品药品安全“拉网式”检查排查。各地食品药品监管部门根据“两节”期间食品药品消费特点,精选重点品种,确定重点监管单位,组织“全网”检查,确保“两节”期间食品药品安全。节日”。

三是强化风险管理。全省安排实施食品监督抽查和风险监测检查3554批次,合格率97%。依法依规严肃处理78批次不合格产品和生产企业。

四是及时发布预警公告。我们及时向社会公布了三期食品抽检信息,发布了六期预警通知。

五是加大食品药品安全监管力度。2015年,成立8个督察组和5个明察暗访工作组,对各地督察工作进行监督指导。

六是加大宣传力度,重点加强对边远山区村庄组、建筑工地、家庭的宣传教育,切实提高公众健康意识和公众食品药品安全防范能力。

甘肃

近日,甘肃省食品药品监督管理局安排中秋、国庆期间组织全省范围食品药品安全检查。

一是加强清理整顿,确保食品药品生产经营主体资质合法有效。严格检查食品药品生产经营者是否取得《许可证》,是否建立购销台账,是否索要凭证、发票。对月饼生产经营单位开展专项检查,确保市民吃得放心月饼。

二是强化关键环节监管,严厉打击食品药品生产经营违法行为。重点对月饼糕点生产经营企业、餐饮服务单位等单位进行重点检查,加强对食品药品生产企业原材料使用、生产过程、储存包装等关键环节管控严厉打击违法违规使用食品添加剂行为。

三是加强重点品种监管,确保人民群众饮食用药安全。深入农贸市场、超市、食品店,对节日期间消费较多的粮油、猪肉、鸡蛋、月饼等食品质量安全进行专项检查,严格检查“三“没有”月饼、“过早”月饼以及月饼的过度包装和包装。不规范标签行为和虚假宣传行为。

四是强化消费者权益保护,全力保护消费者合法权益。充分发挥投诉举报平台作用,认真核实、处理、反馈举报投诉,及时受理并妥善解决各类食品药品投诉。

截至目前,省、市、州、县、镇、街道四级食品药品监督管理部门累计出动执法人员2.8万人次,检查食品药品生产经营单位4.65万家。),查处违法违规行为119起。依法查获不合格月饼1115箱、假劣药品915箱。

新疆地区

新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局下发通知,部署部署自治区成立60周年庆典及2015年古尔邦节、中秋节、国庆节期间食品药品安全保障工作。

一是严格落实食品药品监管责任。全面落实活动期间食品药品安全工作方案,加强食品药品安全综合监督管理,全面排查食品药品安全隐患,确保市场秩序稳定。

二是扎实做好食品药品安全监管工作。加强对食品药品、保健食品、化妆品、医疗器械生产经营单位的监管,加大对重点领域、重点品种的执法检查力度。要进一步巩固食品药品安全专项整治成果,加大对假冒伪劣食品药品的打击力度。

三是深入开展安全生产专项检查。深入开展食品药品生产安全专项检查,坚决堵塞安全生产漏洞。

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