大多数家庭都会使用冰箱来储存食物，但是你知道哪些食物不能放入冰箱吗？这个周末，我们来看看冰箱里可能致癌的食物黑名单。你的冰箱里有这些食物吗？
黄瓜
黄瓜如果在冰箱里存放时间过长，就会出现冻伤、变黑、变软、变味等现象。黄瓜也会长出粘毛。由于冰箱的储存温度一般在4至6左右，而黄瓜的适宜储存温度为10至12，青椒的适宜储存温度为7至8，因此，不适合长期储存。黄瓜、茄子、西红柿等适宜储藏温度在7.2至10之间。
巧克力
巧克力从冰箱里拿出来后，表面很容易出现白色的霜。不仅会失去原有的醇厚口感，还会有利于细菌的生长。芮莉莉表示，储存巧克力的最佳温度是5-18。夏季室温过高时，可用塑料袋密封后放入冰箱保存。取出时，不要立即打开，待其慢慢升温至室温后再食用。
面包
面包在烘烤过程中，面粉中淀粉的直链淀粉部分已经老化，这就是面包具有弹性和柔软结构的原因。随着存放时间的增加，面包中支链淀粉的线性部分慢慢缔合，使松软的面包逐渐变硬。这种现象称为“陈旧”。“老化”的快慢与温度有关。在低温下，面包老化得更快，放入冰箱后面包变硬得更快。
鱼
冰箱里的鱼不宜存放太久。家用冰箱的制冷温度一般为-15，最好的冰箱也只能达到-20。但水产品特别是鱼类，在储藏温度不高的情况下就无法储藏。当达到-30以下时，鱼组织会发生脱水或其他变化。例如，鲫鱼如果长时间冷藏，鱼体很容易酸败，肉质发生变化，无法食用。因此，鱼不宜在冰箱中存放过久。
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