水果和蔬菜是餐桌上的常客，一日三餐都离不开它们。很多人在购买水果蔬菜时，都会关注是否有化学残留，是否有激素加速成熟。然而，大家可能忽略了，有些水果和蔬菜本身就含有天然毒素。如果无法区分，误食大量可能会发生危险。引起中毒。哪些水果和蔬菜含有毒？这些蔬果中的“毒素”到底藏在哪里呢？
土豆
藏药地点：土豆皮
毒素：茄碱
中毒症状：喉咙发痒或烧灼感、呕吐、腹泻等症状；常伴有头痛、头晕、轻度意识障碍，重者昏迷、抽搐。
龙葵素是一种弱碱性糖苷，主要存在于茎和叶中。一般情况下，我们吃的土豆中龙葵碱含量很低。但如果土豆已经开始发芽或变绿，龙葵素就会大量产生，远远超出食用的安全范围。因此，食用发芽的土豆很容易引起中毒。
有些人不愿意为了几个豆芽而放弃整个土豆，所以他们把豆芽挖出来，认为这样可以去除毒素。但实际上我们很难判断土豆发芽的程度和程度，所以为了保险起见，还是把它扔掉吧！
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