人体中有两种脂肪，“白色脂肪”和“棕色脂肪”。后者用于产生热量。最近，科学家还发现，“白色脂肪”遇冷后可以转化为“棕色脂肪”，然后被消耗掉。因此，每天将冰袋敷在想要减肥的部位，可以快速消耗“棕色脂肪”，达到减肥的目的。这是真的吗？
在这个以瘦为美的时代，瘦几乎成了一些人的心魔。为了减肥，我尝试了各种方法，包括把吃过的食物挖出来，养蛔虫帮助我吃饭等等。最近还有新闻说，在脂肪部位放冰块可以帮助减肥。想一想就知道这一定是假的。如果这是真的，谁还敢把肉放进冰箱呢？
为什么冰袋不能减肥
有一种说法，人体内有两种脂肪，“白色脂肪”和“棕色脂肪”。后者用于产生热量。最近，科学家还发现，“白色脂肪”遇冷后可以转化为“棕色脂肪”。然后它被消耗掉。因此，每天将冰袋敷在想要减肥的部位，可以快速消耗“棕色脂肪”，达到减肥的目的。
事实上，这是对研究结果的误解。原文并没有指出“白色脂肪可以转化为棕色脂肪”。对冷刺激的检测反应只是一个瞬时变量，不足以充分代谢脂肪，更谈不上达到减肥的效果。另外，对于肥胖者来说，依靠冰敷来减肥的效果就更差了。
报告中提到的白色脂肪和棕色脂肪的概念没有任何问题。人体内确实存在这两类脂肪，前者的功能是储存脂肪，后者则进行新陈代谢和产热。然而，该报道并没有抓住该论文的论点，也就是说，这是一个抢头条的论点。
论文中，作者测量了白色脂肪组织中一些与产热和代谢相关的基因的表达。作者发现这些基因在不同人群中的表达量有相当大的增加这表明白色脂肪组织在寒冷刺激下可能上调这些基因的表达，从而增强生热作用以对抗寒冷。
显然，文章只是表明传统上认为只起到储存作用的白色脂肪组织在受到寒冷刺激后会加强其新陈代谢。这可能是人类在进化过程中适应冬季寒冷环境的潜在机制。但文章并未指出“白色脂肪可以转化为棕色脂肪”。而且，冷刺激30分钟后进行的检测仅反映瞬时刺激，由此产生的基因表达变化也是瞬时的。这些变化无论从空间还是时间尺度上都不足以使脂肪充分代谢，即不再达到“减肥”的效果。
此外，作者还通过这种方式给想要减肥的人一个“会心的打击”。研究发现，BMI较大的人，在寒冷环境中代谢相关基因的增加量低于BMI较小的人。这意味着对于肥胖或有其他代谢相关问题的人来说，冷刺激无法像正常人一样增加白色脂肪组织的代谢。也就是说，对于肥胖者来说，依靠冰块来减肥是无效的。
如果你拒绝这些，你就可以拒绝肉肉
很多人想要减肥，却控制不住自己的嘴。他们吃高热量食物而不运动。你不胖谁会胖？想要减肥，必须先管住嘴，再迈开腿，这样才能达到效果。
1.彻底清理你的饮食
黄油、奶酪、油炸食品和糖等高热量食物是减肥的敌人。检查你的饮食。你可以写下你吃了什么、吃了多少以及大概的卡路里。这样，你就可以参考健康饮食来纠正你的饮食错误，清除那些不健康的垃圾食品。
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