中山市食品水产进出口集团宝利食品有限公司生产的20吨香鱼罐头通过中山检验检疫局检验，出口美国，成为国内首次生产香鱼罐头。该国已出口到美国。同时，也打破了自2005年以来中国大陆淡水鱼罐头在美国暂停销售10年的局面。
18日，宝利食品有限公司在东风镇举行香鱼罐头首次出口美国仪式，并与美国进口商追加签订3000吨价值1800万美元的订单。副市长高瑞生、中山出入境检验检疫局相关负责人出席仪式。
技术升级获得美国市场通行证
中山出入境检验检疫局认证监管科科长潘庆昨日介绍，2005年6月，英国在我国进口的有机三文鱼中检出孔雀石绿。此后，欧美对我国出口淡水鱼罐头采取了严格的规定。限制措施。鱼罐头产品因涉及水产品和低酸罐头加工技术，生产过程控制技术复杂，被列为高风险食品。在美国，除了一般食品法规外，罐头鱼制品还受到特殊的低酸罐头法规和海鲜法规的约束。出口美国必须克服两大技术壁垒：低酸罐在美国FDA注册和美国水产品注册。
宝利食品有限公司是中山市食品水产进出口集团的子公司，成立于1988年。二十多年来，淡水鱼罐头一直是公司的主要产品之一，畅销国内，还出口到国外海外市场。中山市食品水产进出口集团有限公司董事长何荣红表示，2005年“孔雀石绿”事件后，该公司淡水鱼罐头出口业务中断。但多年来，该公司一直坚持再出口淡水鱼罐头的计划。
据介绍，去年以来，中山出入境检验检疫局派出技术专家到企业支持，进行现场一对一培训，一一告知相关企业美国FDA法规和要求涉及低酸罐头、水产品注册相关事宜，深入企业。在生产现场，指导他们进行技术升级和设备改造。在广东出入境检验检疫局认证办公室的支持下，短短半年多的时间，宝利食品有限公司生产的香鱼罐头就通过了美国FDA的两次注册，正式获得了进入通行证。美国市场。
中山产20吨香鱼罐头昨天上市
昨天的仪式上，两个满载货物的集装箱从宝利食品有限公司出发，首批20吨香鱼罐头正式在美国首发。
“这标志着我们优秀的水产品深加工技术和完善的安全质量管理重新获得了进入美国市场的通行证，意义也在于重塑我国食品安全新形象，提升我国出口食品在国际上的竞争力。”已成为中山外贸出口新的增长点。”何荣红表示，宝利食品有限公司今年已签订价值1800万美元的订单，为香鱼罐头出口美国打开了良好局面，下一步，公司将推动研究和开发。其他水产品罐头品种的开发和生产技术升级，扩大公司出口增长点。
水产品是中山市的传统优势产业。中山木耳鱼罐头获得进入美国市场的通行证，也提振了我市水产品罐头出口的信心。“中山香鱼罐头通过美国注册核查，标志着我们打破了美国在这方面的多重技术壁垒。”中山出入境检验检疫局食品安全监管科科长冯云表示，今后该局将进一步加强水质监测。产品出口企业提供技术援助，提高其技术实力和质量控制水平。进一步扩大我市水产品出口范围，扩大水产品品种。
据悉，今年1-7月，中山出口水产品4.45万吨，货值2.2亿美元，同比分别增长18%和16%。
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