据英国《每日邮报》8月3日报道，来自亚利桑那州图森市的27岁作家梅根·金布尔(MeganKimble)已经有一年时间完全不再吃加工食品，宰杀羊、磨小麦，靠土地为生。生活。新的生活方式改变了她的体型，也改变了她的生活态度。
当梅根决定一年内不吃所有加工食品，包括披萨、薯片和巧克力时，她不知道这会对她的生活产生多大的改变。她开始亲自宰羊并从海水中提取盐。她从不食用精制糖，并从养蜂人那里获取蜂蜜。她拒绝吃含有化学物质、乳化剂、防腐剂和添加剂的食物。
她喜欢巧克力，但拒绝购买商店里经常含有精制糖和乳化剂的巧克力，因此她用收集的未精制可可脂、蜂蜜和可可粉制作自己的巧克力。她还自己种植蔬菜，因为她觉得吃天然食品可以帮助她更长时间地保持饱腹感并控制体重。
她声称，这样的生活方式很快让她变得精力充沛，消化功能比以前更好，而且几乎不感到饥饿。这种生活方式让她的体重更加稳定。她说，当她停止吃加工食品时，她学会了如何适量吃“真正的、完整的”食物，体重也不再增加。
在谈到自己的日常饮食时，她表示早上会吃一些天然糖，并用冷冻有机水果、原味酸奶和蜂蜜制作水果冰沙。冬天，她会做热奇亚籽布丁或蘸杏仁。涂黄油的全麦面包。午餐吃干豆或谷物，晚餐吃一些蔬菜。夏天她会吃奶酪和面包，还有西红柿、茄子和甜玉米沙拉，但她很少吃肉。
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