想要拥有好身材,必须正确喝果汁!一起来看看下面的方法吧!
果汁因其崇尚性、营养极其丰富、物美价廉,已排在碳酸饮料、乳酸饮料之上,越来越受到人们的青睐。然而,由于选择果汁时的一些误区,消费者常常错过“好果汁”。想做健康的“果汁美女”,一定要擦亮你的“火眼金睛”,找出这些小错误。
误区一:果汁饮料就等于果汁
解读:很多人误认为果汁瓶上的10%、20%、50%和100%数值代表浓度。事实上,它们指的是1升果汁中所含新鲜纯水果的体积。以380毫升浓度10%的果汁为例。水果体积占10%,其余为水和食品添加剂。其作为“果汁”的价值可想而知。
误区二:不同产地的果汁营养成分相同
解读:俗话说:“橘生淮南是橘,生于淮北是橘”。用好产地的水果制成的果汁自然比普通果汁好得多,制造商很乐意在瓶子上注明这一点。一旦味道好,自然就不会添加太多的食品添加剂。
误区三:果汁颜色越鲜艳越好
解读:其实,刚榨出来的果汁颜色鲜艳是正常的,但放置时间长了仍颜色鲜艳的果汁就不一定是好果汁了。可能是由于添加了护色剂和防腐剂所致。
误区四:饮料中添加色素并不重要
解读:现在果汁中一般不允许添加色素等成分。允许添加一些防腐剂、柠檬酸、香精等,但必须在国家标准范围内。纯果汁的颜色一般是暗淡的。如果颜色太亮,很可能添加了过多的颜料。
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