你可知道？体重指数在正常范围内的人可能有异常的身体成分或其他健康指标，如血液胆固醇、甘油三酯、血糖和骨密度。即使你身材标准，但如果饮食不当，也可能会发胖！让我们来看看！
误区一：鸡蛋含有大量胆固醇，中老年人不宜吃
血液中胆固醇水平过高是动脉粥样硬化的危险因素。人们对此了解很多，但对胆固醇是人体生存的必需物质缺乏了解，因此存在各种行为误区。
人体每天都会经历大量的细胞死亡和再生。以血液中的红细胞为例，每天需要更新0.8%。构成这些新红细胞的细胞膜需要一定量的胆固醇。胆固醇还是合成肾上腺素和性激素的主要原料，并参与维生素D的合成。因此，胆固醇具有非常重要的生理作用。
一般情况下，膳食中胆固醇含量不宜限制过多。目前国内外普遍认为，正常人每日胆固醇摄入量不应超过300毫克；高低密度脂蛋白人群以及糖尿病、心血管疾病患者每日摄入量不宜超过200毫克。
鸡蛋中的胆固醇含量虽然较高，但也含有许多人体必需的营养素。建议正常人每天吃1个鸡蛋；低密度脂蛋白高、糖尿病、心血管疾病的人更适合每两天吃一个鸡蛋。
误区二：水果是零食，可以吃也可以不吃
水果中含有人体必需但自身无法合成的矿物质。它们具有很强的抗氧化作用、防止细胞衰老的维生素以及可以显着降低血液中胆固醇浓度的可溶性纤维果胶。它们对人类健康非常有益。然而，中国人，尤其是男性，经常吃水果的比例却很低。
20世纪80年代，美国对100万人进行的10年跟踪研究数据分析发现，不吃或很少吃水果的人中，肺癌死亡率是不吃水果的人的1.75倍。经常吃水果。水果中的什么成分起着这样的作用？是维生素吗？服用市售的维生素制剂能起到同样的效果吗？进一步分析肺癌死亡与服用维生素制剂的关系发现，经常服用维生素并没有效果。达到类似的保护作用。
对此，营养免疫学专家解释说，天然植物中的维生素并不是单独发挥作用，而是与其他维生素和营养素一起发挥作用。由于化学合成维生素与其他维生素和营养素是分离的，且化合物中成分的比例与天然维生素不一样，因此不能产生与天然维生素相同的效果。
因此，在日常生活中，水果应该是日常饮食的重要组成部分，绝不是可有可无的。对于普通人群来说，维生素制剂绝对不能也不应该取代水果和蔬菜的日常需要。
误区三：你不胖也不瘦，不需要运动
判断身体是胖还是瘦，是根据体重指数或体重与人身高标准体重的差值来估算的。体重指数在正常范围内的人可能有异常的身体成分或其他健康指标，如血液胆固醇、甘油三酯、血糖和骨密度。
身体成分异常意味着身体脂肪比例不合适。有些女同志看上去相当苗条，但测其成分时，体内脂肪比例仍然过高。体脂率过高包括两个方面。一是脂肪的绝对量高，二是肌肉成分少，所以脂肪的相对含量高。身材苗条的女同志主要属于后一种情况。这种情况主要是由于运动不足，随着年龄的增长和中年以后肌纤维逐渐减少造成的。
对于体重指数正常的人来说，运动可以改变身体成分和肌肉脂肪结构比例，改善身体各方面功能。
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