自古寒天吃美食，但爱吃的性格却一年四季不变。光想着从火锅里端到海碗里的水煮野菌炖鸡、水煮肉片、莫里炖鱼……我的五脏六腑仿佛听到了召唤，纷纷跑去互相诉说。欢欣鼓舞。
一碗美味佳肴是对一个人创造力、审美、口味、色彩搭配、冒险精神的多重考验。我从不遵循食谱，那是对人类想象力的亵渎。原材料准备好了，主观能动性就调动起来了。我想象着由我的双手改造而成的独特菜肴。它郁郁葱葱又前卫，幽暗又妖娆。吃不吃都没关系。颜色一定令人印象深刻。早些时候我喜欢在热锅里炒。炉火旺盛，油沸腾，铿锵之声此起彼伏，让人深深沉浸在天地之中。新鲜的食材在锅里融合在一起，融为一体，就像亲密的朋友一起努力创造出一道好菜。作为一名女厨师，我自然很上进，不想辜负她们的盛情款待。厨房成了我的战场和战场，我在那里沉迷、享受着无尽的充满欲望的生活。
自从素食主义流行以来，我的烹饪风格也发生了巨大的变化。我放弃了高脂肪和高热量的成分。看着镜子里自己的双下巴、救生腰、水桶腿，我下定了决心，去我的厨房度假村，把当天的黄花、木耳、冬瓜、竹笋晒干，做了一道美妙的沙拉。谁说沙拉不会流行？凉拌菜有着月光洁白、清风徐徐的天然品质。你是你，我是我。保持清爽透明的本质，是对我们处理的原料最好的尊重。低温或者少许橄榄油，滴几滴香油提味。这样不会破坏食物的营养。吃正宗的生蔬菜也能让我们在进入厨房之前保持香香的。没有一丝油的厨师，就像一朵清新纯净的百合花。
有一段时间，朋友在西山买了一块地，种植有机绿色蔬菜。第二天送到家的青椒、西红柿、洋葱、生菜、黄瓜、萝卜……纯净质朴，带着天然的露水，让人心旷神怡。它不像超市那样时不时地给蔬菜泼点水，以掩盖脏兮兮、不新鲜的样子。这时，我对待大地果实最好的办法就是将它们清洗干净，放入后现代的器皿中，然后盘腿坐在木地板上，与大地的能量连接。阳光照进来，温暖地沐浴着我的身体。我把容器里的新鲜蔬菜嚼得脆脆的。只觉清香满堂，六根清净，身心与果和谐。
我的味蕾比较刁钻，所以坚持了一段时间的冷素食，体重确实得到了控制。因为少吃油腻的食物，我的皮肤变得柔软、清爽。此时，由于工作原因，我第二次去江南，从此深深迷恋上了生煎包的味道。煎饼不像北方面食，扎实又霸气称霸天下。刚出锅的煎鱼个个精致，底薄，口感松软。白芝麻和葱丝与金色形成鲜明对比。我小心翼翼地咬住它，以免被烫伤，并试探性地用舌尖够到它。当浓浓的汤水进入嘴里时，又是另一种味道。舌尖周围有一点薄而有弹性的卷曲。嘴里、胃里的欲望被勾起，心里的味道冲走了。我忍不住又高声喊了老板十几声……回到北方，我会想念江南的生活很多个黄昏的夜晚。弗里德，我希望我能飞过去，吃饱饭再飞回来。
第三次江南之行，我用尖酸刻薄的舌头向厨师要了一份“秘方”。家人朋友尝了我的“炸包子”后，都劝我开个炸包子店当副业。生意肯定会轰动全城。
烹饪是一门充满无限情感和诱惑的艺术。通过厨师手艺的好坏，可以看到一个女人骨子里的灵性、悟性、知识和智慧。一个会做饭的女人一定懂得如何生活、如何持家。她会用美味的食物来打感情牌。在滋养自己的同时，她也会宠爱、博得全家人的胃口。一个会做饭的男人一定是乐观、幽默、愿意为家庭承担责任和牺牲的人。他不关心奖励或得失。他是爱人眼中的好老师，也是孩子眼中的好父亲。尽管她满身灰尘和烟雾，但她系着围裙深入厨房的态度却极其性感。
人与人之间是相互对立的，有时只是靠一勺汤和一勺水来满足口腹之欲。而屋檐下的亲情往往也会因为餐桌的丰富而更加紧密和牢固。一定有这么一个时刻，我们远离家乡，心里牵挂着一个人。除了她温柔的气质，我们一定还想念她做葱油饼的手艺，或者说做新鲜美味的野鲤鱼的独特火候。
现在，我喜欢简单的饭菜的简单生活。只要每天能吃到蒸红薯、蒸南瓜、腌苦瓜、烤玉米、煮小米粥，我就感觉身心干净，倍感幸福。
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