一方面，进口原奶粉价格飞涨，另一方面，政府部门要求对乳制品生产和流通进行“全程监管”。由此带来的原材料和运营监管成本的双重压力或将在年底前掀起国内终端奶粉市场的新走势。一波涨价潮。
自从“毒奶粉”、“激素奶粉”事件发生后，越来越多的妈妈愿意花重金购买国外品牌的洋奶粉。一项针对新妈妈的调查显示，超过60%的人购买过洋奶粉，超过80%的人认为洋奶粉的质量更有保证。洋奶粉真的适合中国宝宝吗？面对种类繁多的洋奶粉，妈妈们该如何选择呢？专家将为您解答疑问。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所原副所长技术员徐庆梅表示，目前国内儿童消费的洋奶粉主要有两类。一种是在国内合法生产或销售的洋品牌奶粉，另一种是家长直接生产的。奶粉从国外采购，本地生产销售。
国外品牌在华合法生产或销售的奶粉配方均按照我国婴幼儿奶粉国家标准进行调整，更适合中国宝宝的胃口。但国外销售的奶粉配方是根据销售国宝宝的具体情况确定的，不一定适合中国宝宝。
日本奶粉，锌含量极低
目前，市场上常见的日本奶粉有明治、森永等品牌，其奶源均来自日本或澳大利亚。日本奶粉因为味道清淡、不易引起刺激而受到很多中国妈妈的喜爱。需要注意的是，日本临海，食物以海鲜居多。海鲜中含有丰富的锌，所以日本原味奶粉中的锌含量很少甚至不含。对于中国宝宝来说，锌的摄入非常重要。一旦发现长期喝日本奶粉的宝宝出现厌食、偏食等情况，妈妈们就要警惕是否缺锌了。检查确认后，可以考虑给宝宝换奶粉或者添加一些锌补充剂。
专家建议，日本奶粉对水温要求严格。冲调时最好用70摄氏度的水，以保证充分溶解而不破坏营养成分。
欧洲奶粉钙铁含量较少
欧洲奶粉以牛兰、美素等品牌为代表，奶源来自新西兰、爱尔兰、澳大利亚等地。欧洲原厂奶粉在市场上并不像美日奶粉那么常见。妈妈们通常通过代购等渠道直接从欧洲购买。徐庆梅表示，欧洲奶粉最大的问题是微量元素含量不符合国家标准，其中钙、铁、锌尤为突出。由于欧洲母乳喂养率超过90%，婴儿配方奶粉仅在母乳不足时作为补充。欧洲人的饮食结构与中国人不同。妈妈膳食中钙、铁、锌的摄入量比较充足，可以通过母乳传递给孩子，所以补充微量元素的要求并不高。我国规定每100克奶粉应含锌2.5-7.0毫克，钙300-600毫克，铁6毫克以上。然而，当欧洲奶粉进行检测时，却发现远远达不到这个标准。欧洲某品牌原奶粉100克铁含量仅为0.8毫克，比国家规定低6毫克。
专家建议，用温水冲泡欧洲奶粉时，部分奶粉中会出现白色颗粒状晶体。这是因为奶粉中没有添加速溶成分，所以不用担心。
美国奶粉容易发胖
在国内中高端婴幼儿奶粉市场，美国品牌占据70%的市场份额。雅培、惠氏、雀巢等大品牌赢得了很多中国妈妈的青睐。美国奶粉的奶源主要来自欧洲和新西兰。但美国某知名品牌奶粉公司的营养顾问透露，美国原厂奶粉的蛋白质、脂肪、糖含量都是按照标准上限添加的。因此，很多孩子喝了美国奶粉后容易发胖。为了防止宝宝体重过重，在喂养美国奶粉时，应使用最低推荐奶量。比如奶粉包装建议每次80-100毫升，喂80毫升就够了。
专家建议，冲调美国奶粉时会产生大量泡沫，冲调时不要用力摇晃。最好放置5分钟后再给宝宝喝，以免喝太多泡沫而引起呕吐。
羊奶粉，缺乏维生素B
目前，羊奶粉的使用比例正在增加。很多家长认为羊奶粉更有营养，有的家长因为宝宝对牛奶过敏而改喝羊奶粉。武汉大学中南医院儿科副教授洪岩指出，羊奶粉可以作为母乳的替代品，但要注意补充叶酸和维生素B12。
山羊奶的营养成分与牛奶相似，含有更多的蛋白质和矿物质。然而，羊奶中叶酸和维生素B12的含量较少。长期食用可能会导致神经紊乱、生长迟缓等问题。因此，最好选择叶酸含量比较高的羊奶粉。您也可以咨询医生，看看是否需要适当补充维生素B12。
选择奶粉并比较配方
徐庆梅强调，新妈妈要学会对照营养成分表，根据宝宝的特点选择奶粉。
婴幼儿配方乳粉三项强制性国家标准中，对乳粉的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和微量元素进行了明确规定。把国外奶粉的营养配方表和中国婴幼儿配方奶粉的三项强制性国家标准放在一起，一一对比，再做出选择。对于数据差异较大的情况，最好询问医生是否需要补充。中国奶业协会还提醒大家，购买奶粉时要看清标签、价格、保质期等。可以这样鉴别：用手捏住塑料袋里的奶粉，感觉松软松软，有轻微的沙沙声；对于塑料罐装的奶粉，将罐子慢慢倒置，轻轻摇晃，奶粉就会全部掉出来。
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