当我看到喜欢的水果想吃的时候，家人却告诉我，我有糖尿病，不能吃；当我看到心爱的红烧肉就在眼前时，家人说我有病不能吃；当我看到自己最喜欢的食物，想吃一口时，家人就说，糖尿病人，还是饿着为妙。是不是真的？糖尿病患者除了少吃、挨饿还有什么办法吗？
糖尿病治疗不仅仅是“饿”
饮食控制确实是治疗糖尿病的关键一步。但在韩国，饥饿疗法已不再是控制糖尿病的首选。
7月12日，由人民日报社、中国糖尿病协会、济南文真树黑参参露生物科技有限公司联合主办的“首届国际糖尿病与饮食治疗研讨会暨关爱糖尿病患者1211爱心工程”在济南文真树黑参参露生物科技有限公司启动。仪式上，韩国糖尿病协会理事长洪相俊分享了韩国饮食治疗糖尿病的有效性，“近年来，许多韩国人通过饮食疗法来预防和控制糖尿病。因此，糖尿病的发病率和韩国糖尿病死亡率逐年下降，这也在一定程度上证明了饮食疗法在糖尿病防治中的重要作用。”
图为“首届国际糖尿病与饮食治疗研讨会暨关爱糖尿病患者1211爱心工程”启动仪式
原卫生部北京医院营养科主任王璐分享了糖尿病患者门诊的误区。很多人认为糖尿病患者吃得越少，对控制血糖效果越好。他们每天只吃粗粮而不吃细粮，只吃蔬菜不吃肉等等。事实上，这样的饮食习惯很容易导致人体营养不良。
一个普通糖尿病患者的食物摄入量可以用拳头来衡量。每顿主食大约需要一个拳头，1-2把蔬菜，以及1-2份蛋白质食物，比如手掌上的圆圈，或者乒乓球大小的食物。所谓蛋白质食物，例如牛奶160克，鸡蛋1个，瘦肉一两，干黄豆25克，豆制品50克，豆腐100克。同时，每天都需要严格控制。糖尿病患者通常消耗20克食用油。家里的勺子是10毫升。我们一天可以吃两份。这些都是糖尿病患者在日常饮食中应该注意的。当然，具体吃的量也要根据自己的情况来判断。
糖尿病与营养不良密切相关
图为启动仪式现场
如果食物吃得不够，不符合多样性标准，就很容易出现营养不良。众所周知，糖尿病本身与营养不良有关。
胰岛素是人体必需的激素。正常人的血糖是由人体的智能机器通过胰岛素来调节的。胰岛素由51个氨基酸有序地串在一起组成，就像一条“珍珠项链”。这51种氨基酸一个都不能缺少。一旦缺少其中一种氨基酸，胰岛素就会像断了线的珍珠项链一样，失去了原有的形态。糖代谢功能也无法正常进行。韩国药学博士文正洙也分享了自己的经验，“经过15年的研究，发现2型糖尿病是由于缺乏丝氨酸和胱氨酸这两种合成胰岛素所必需的氨基酸引起的。”
因此，一味地限制饮食来缓解糖尿病是不可靠的。反而会让患者更加难以摄入足够量的氨基酸，从而加重糖尿病病情，形成恶性循环。防治糖尿病，最重要的是补充丝氨酸和胱氨酸。只有这样，糖尿病才能从根本上得到改善。
我国糖尿病患者每小时增加500人
2013年，我国约有1.14亿人被诊断患有糖尿病，其中11.6%为18岁及以上成年人，50.1%为糖尿病“后备军”人群。这意味着我国十分之一的人患有这种疾病。中国糖尿病协会会长项红定表示，目前，我国仍有4亿血糖正常但易患糖尿病的人群，是糖尿病高危人群。此外，约有1.5亿人血糖水平升高但尚未被诊断患有糖尿病。据数据显示，中国每天将增加1.5万人糖尿病患者，每小时将增加500人，每分钟将增加10人。
看着这一系列的数字，着实令人震惊。已确诊患有糖尿病的人，加上高危人群，总数达到7.26亿。如果你不注意饮食、运动、缓解压力等，你可能就是下一个糖尿病患者！
这不仅意味着如此多的糖尿病患者和糖尿病前期患者将面临一系列并发症。统计显示，住院糖尿病患者慢性并发症总体患病率达73.2%，其中神经病变最高，达60.3%，其次是眼病、肾病、高血压、心血管病、脑血管病、下肢血管病、而且，治疗糖尿病和预防并发症会给社会带来巨大的经济负担和社会压力。由此产生的经济和社会影响不可低估。据世界卫生组织估计，2005年至2015年中国因糖尿病等慢性病造成的经济损失高达5577亿美元。
更令人心痛的是，糖尿病正在悄然瞄准年轻人，而且这种趋势有愈演愈烈的趋势。20世纪90年代之前，到内分泌科就诊的糖尿病患者基本都是老年人。现在，内分泌科诊断出的糖尿病患者中，有近三分之一是40岁以下的年轻人。“导致糖尿病的最大变化与我们生活方式的改变有关。”北京大学医学院教授马冠生解释道。公共卫生。我们的腰越来越粗，饮食越来越精致，出行方式由汽车代替步行，吃的也越来越多。吃得太多、吃得太多、动得太少，都是引发糖尿病等慢性疾病的重要原因。
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1211爱心工程为糖尿病患者提供千万份食疗大礼包
为了造福更多的糖尿病患者，济南文真树黑参参露生物科技有限公司启动了“1211”爱心工程，每年每12个月提供一份爱心食疗大礼包，总投资1000万元。这个希望让中国每一位糖尿病患者摆脱药物依赖和并发症的痛苦，过上正常的生活。
报名方式：可通过电话、微信、公益大会报名报名。全国范围内没有限制。
报名电话：
一月
亚麻籽油——平衡血糖，预防和控制各种并发症
苦荞面——辅助治疗血脂、血压、血糖
二月
黑苦荞茶——平衡血糖、降低血压、清理人体废物
行进
燕麦——调节血糖、改善胃肠道等并发症
叶黄素——改善微循环，防治各种糖尿病眼病
四月
泡脚粉——稳定血糖，调节人体末梢神经功能
魔芋粉——预防突发高血糖、高血脂等疾病
可能
胡萝卜素——改善微循环，防治各种糖尿病眼病
山楂粉——降低血压、血脂，预防冠心病
六月
角蛋白-稳定血糖并清除血液废物
葛根粉——平衡血糖、血压、血脂
七月
葡萄籽油-抗氧化剂、自由基清除剂
南瓜粉——平衡血压和血糖
八月
全麦饼干-控制视力丧失并预防血管系统并发症
蜂胶——保护血管，促进吸收与新陈代谢的平衡
九月
枇杷茶——稳定血糖，增强肠上皮细胞功能
青稞面——提高机体防御能力，平衡吸收代谢功能
十月
薏苡仁蛋白粉——预防高血脂、高血压
钙D软胶囊——改善微循环、增强免疫力
十一月
苦瓜粉——调节血脂、降低血压、加速血糖氧化
维生素矿物质咀嚼片——补充营养，增强人体免疫力
十二月
小麦胚芽-降低胆固醇并稳定血糖
罗布麻茶——调节血压、稳定血糖
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