记者昨天从广州菜篮子报价中心获悉，上周广州水产品供应充足，价格明显下降。但由于批发价格上涨，猪肉价格小幅上涨约0.1元/公斤。一些肉菜市场摊主表示，批发商以运费上涨为由提高批发价，导致零售价上涨。
虾蟹供应充足，价格小幅下跌
由于近期天气晴朗，蔬菜生产正常，市场货量充足。
其中，大部分蔬菜价格趋于稳定。监测数据显示，上周蔬菜价格总体水平基本稳定，蔬菜综合平均零售价格每公斤4.66元，比上期下降0.12元。
上周生猪价格小幅上涨，但对市场生鲜猪肉价格影响不大。带皮肉、排骨、瘦肉小幅上涨约0.1元/公斤。鲜活水产品市场虾蟹供应充足，鲈鱼、大菱鲆、花蟹等市场量也明显增加，价格下降10%至1.50%。
此外，上周食用油价格继续受到原料成本上涨等因素影响。由于食用油收购价格大幅上涨，花生油、豆油、调和油等价格继续上涨5%左右。
原谅汽油价格上涨导致运输成本增加
家住东华西路的方阿姨告诉记者，昨天她家附近市场的一些肉摊价格上涨了0.4至0.6元/公斤。一些肉摊老板表示，这是因为猪肉的运费增加了。在海珠区大江源市场，不少肉摊老板抱怨批发商提高批发价。一家肉摊老板娘告诉记者，批发商表示，高油价导致运输成本增加，猪肉批发价每公斤将上涨1元。“他们加价我们也不敢加价！”老板娘说道。为了留住顾客，他们不敢跟风涨价，只好压缩利润。
记者还了解到，一些小吃店正计划涨价。越秀区德政路一家小吃店的肉类菜肴价格平均上涨近10%。老板表示，如果粮价继续上涨，菜品的价格可能会再次上涨。
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